3月の営業カレンダー

今月は、暖かい日と寒い日、花粉症など体に負担がかかりがち。朝晩と日中の気温の寒暖差もあります。卒...

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ナポリ風ミートボール

ナポリ風ミートボールを"パッケリ"で茹で時間15分〜20分の厚みのあるパスタとトマソースがよく絡みます

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豚バラ肉のポルケッタ

porchetta di maiale

皮付き豚バラ肉をパン粉で巻いてオーブン焼きにした"皮付き豚バラ肉のポルケッタ"マッシュポテトと一緒...

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