年々、気候の変化が激しい激しく
日本から四季がなくなるのでは?
と、感じてしまうこの頃です
今年は、『秋』あったかな?
なんて年もあるかもしれない😩
今度の休みは、『秋』を探しに行こうと思います
イタリア料理店で秋の食材といえば
そう『ポルチーニ』🍄
・蛤とポルチーニのリングイネ
蛤とポルチーニから出る旨味とオイルが
絶妙なソースに仕上がり、リングイネと絡みます
ここで一句
いつまでも
残ってないよ
ポルチーニ・・・・・
まぁ、季節ものはその季節のうちに、という事です
と、いう事で、ご来店お待ちしております😁
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maresco〜sapore di mare〜
🦐南イタリア料理店 マレスコ🦐
〒249-0006
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