29.ロンバルディア「grise」
北イタリア・ロンバルディア州北西部のオルトレポパヴェーゼ。
ラトラヴァリーナ社初の「ラマート」製法の辛口ワイン。
ピノグリージョの果皮の特徴を
長めのスキンコンタクトで引き出した伝統製法。
色合いはチェリーのような濃いピンク色。
香りは爽やかでチャーミングなイチゴを思わせる。
華やかさと旨みをしっかり含んだ、綺麗なロゼワイン。
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maresco ～sapore di mare～
南イタリア料理 マレスコ
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