乾いた冬の空気にバッチリ合う食後酒が届きました!
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写真奥の瓶。
北イタリア・ピエモンテの 「Berta」 ベルタ社。
ピエモンテを中心にイタリア全土の有能なワイナリーから
品質の高いブドウの搾りかすを手に入れ、
最高級のグラッパの造り続けている。
今回はそのラインナップから「elisi」を選びました。
10年物のバルベーラダスティを50%、
5年物のバローロ用ネッビオーロを25%、
3年物のカベルネ・ソーヴィニヨンを25%、
種類もビンテージも違うグラッパをブレンド。
優雅な香りと深い味わいを楽しんでいただけます。
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maresco ~sapore di mare~
南イタリア料理 マレスコ
〒249-0006
神奈川県逗子市逗子7-3-49
クリオンハウス1F-B
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