19.ピエモンテ「il ruvo」
castello di gabiano 「IL RUVO」
ローマ法王が愛飲する逸品。
ピエモンテの地ブドウ「グリニョリーニョgrignolino」
同地域の著名なバルバレスコを想わせる、存在感のあるアロマ。
これからの時期の食材、ポルチーニやトリュフ、
赤みの肉とのアッビナメントを想像するだけでも
幸せな気持ちになります。
みなさまのご来店
心よりお待ちしております!
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maresco ~sapore di mare~
南イタリア料理 マレスコ
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