15.フリウリ「chardonnay」
北イタリア、フリウリの 「nec-otium ネコティウム」。
フリウリの代表的な生産者の畑やセラーを借りて醸造されるワインたち。
今回は chardonnay 2020 。
口当たりも非常にクリーンで、ミネラルも豊富。
とても上品なオークもニュアンスと、
透明感のある果実の旨みを楽しめる。
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maresco ～sapore di mare～
南イタリア料理 マレスコ
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