ホッキ貝のスパゲッティ
北海道産北寄貝のスパゲッティ カラスミがけ貝のエキスとカラスミがよく絡み白ワインも進みます。
ナポリ風ミートボール
ナポリ風ミートボールを"パッケリ"で茹で時間15分〜20分の厚みのあるパスタとトマソースがよく絡みます
手打ちパスタ cicciones
サルデーニャの手打ちパスタ"チッチョネス"普段は湘南豚のラグーソースですが今回はアサリのソースで。...
スカンピのトマトクリームソース
久しぶりにパスタでお出しするスカンピのトマトクリームソーススパゲッティ。濃厚でクリーミーなソース...
ナポリ風ジェノベーゼ
たくさんの玉葱と一緒に牛すね肉を煮たナポリ風ジェノベーゼ！ショートパスタ"リガトーニ"で